Awal Tahun 2022 media sosial dan televisi nasional rame-rame memberitakan kelangkaan minyak goreng. Kelangkaan ini menyebabkan harga minyak goreng tembus Rp 26.800 s/d 30.000 per kg.

Kompas.com memberitakan banyak emak meninggal saat antri minyak goreng. Suara.com “Viral! Lautan Emak-emak, antre minyak goreng bak Konser, Publik Ngeri. Harian Terbit “Ironi Emak-emak Meninggal saat Antre Minyak Goreng.

Kenaikan harga minyak goreng dipicu kenaikan harga minyak sawit mentah (CPO) saat itu di pasar International.

Data BPS mencatat produksi CPO 30,504 juta ton ditanam pada areal seluas 8,574 juta ha (data tahun 2021).

Kita memiliki perkebunan sawit yang terluas di dunia!!!

Jadi, sangat miris kita membaca dan mendengar berita-berita di atas.

Mengutip artikel Hukum Online.com pada 26 April 2022. dalam Perkara Migor, KPK dorong perbaikan tata kelola CPO dan produk turunan dengan memadukan melaluinya Sistem Nasional Neraca Komoditas (SNANK). Data berbasis tehnologi informasi yang melibatkan semua pemangku kepentingan itu memadukan penawaran dan permintaan barang yang diperdagangan untuk kebutuhan masyarakat dan industri di dalam negeri.

Tentang Produksi CPO

Minyak sawit mentah atau crude palm oil (CPO) dihasilkan dari pengolahan tanda buah segar (TBS) pohon sawit {Elaeis  guineensis}, yang  awalnya dikenal sebagai tanaman liar di Afrika Barat. Di Indonesia pertama kali diperkenalkan oleh orang Belanda pada 1848 {ditanam di Kebun Raya Bogor). Dari sanalah asal mula bibit sawit dikembangkan dan ditanam di Indonesia. Pohon sawit di Kebun Raya Bogor itu berasal dari Afrika dan yang tertua di Asia Tenggara!!!

Satu kilogram TBS dapat menghasilkan CPO berkisar 15 -23 % . Kisaran persentase itu bergantung pada disiplin pelaksana lapangan menjalankan standar panen dan TBS  yang dipanen.

Mengingat proses untuk menghasilkan CPO, dari proses penanaman sampai diolah menjadi CPO di pabrik kelapa sawit (PKS), melibatkan jutaan orang tenaga kerj dan secara manual. Secara ekonomi, anggota tenaga kerja itu adalah sebagian dari masyarakat miskin di negeri kita yang tercinta ini. Mereka juga membutuhkan minyak goreng untuk memenuhi kebutuhan sehari harinya.

Semogga bermanfaat.